ソーメンをちらし寿司風に盛り付けてみました。
冷蔵庫にある物を切り刻んでただ、乗っけるだけ！
とってもスペシャルなソーメンになりますよ。
子供に文句を言わせないご馳走ソーメンに早代わりです！！

旦那様にも大好評でした！！


●ソーメンちらし
材料)　茹でたソーメン、キュウリ、大葉、紫玉ねぎ、ハム、かにカマ、炒りタマゴ、のり各適量
作り方)　ソーメンに切り刻んだ野菜、ハム、かにカマ、炒りタマゴをトッピングしてのりを散らす。

具は何でもOKですよ！！
ソーメンに合いそうな具材を切り刻めばよいです。
一番のコツは茹で上がったソーメンは氷水でちゃんとしめること！！
水洗いだけで終わりにしてませんか？
コレをするとしないとでは美味しさが全然違います。
冷たい麺の基本ですね。

実は大人になってソーメンの美味しさに目覚めました！
お歳暮で頂くソーメンてやっぱ高いだけのことあぁ〜ある！
何だか喉越しが違う感じがします。
あれ？こんなに美味しかったけ？ソーメンてと思ったのはつい最近のこと。

小学生の時、土曜に学校から帰ってくると
お昼ご飯がソーメンだとがっかりしてました。
何故なら、本当にソーメンだけだったから。
うちのかーちゃん、どんだけ手抜きやねん！